Gastronomía
-
La Ruta del Vino de Alicante organiza una jornada sobre Enoturismo en el campus de la UA
Dirigido a empresas y futuros profesionales del Enoturismo. Durante la jornada se abordarán diferentes aspectos. La mañana del próximo 28 de octubre estará dedicada a la planificación y diseño de experiencias. Por...
-
El Instituto Gil-Albert organiza una nueva sesión de “Descúbrelos & Descúbrelas” sobre el restaurante El Xato de La Nucía
· El acto tendrá lugar mañana martes en la Casa Bardín y contará con la intervención de la chef Cristina Figueira y el sumiller Francisco Cano, dueños del local 18-10-21.- La tercera sesión...
-
«Alicante Ciudad del Arroz” vuelve a Madrid
El Ayuntamiento llevará los arroces alicantinos a la 34ª edición del “Salón Gourmets” que se celebra del 19 al 21 de octubre en la capital de España Los restaurantes alicantinos -Maestral,...
-
Arroces y cócteles de cine en el festival Gastro Cinema
9 restaurantes de la ciudad ofrecen su particular versión de clásicos cinematográfico en forma de arroz Los arroces alicantinos, uno de los principales referentes gastronómicos de la ciudad y provincia, formarán...
-
La Universidad de Alicante proyecta el documental sobre gastronomía ‘Alicante. Herencia Mediterránea’ de la Diputación
Con una duración de sesenta minutos, el trabajo incluye una treintena de entrevistas, revisa los pros y contras de la alimentación actual y hace hincapié en los beneficios del estilo de...
-
El Premio Gastro Cinema 2021 impulsado por la Diputación de Alicante recae en la chef María José San Román
· La diputada de Cultura destaca el papel representativo que ejerce la reconocida restauradora “como extraordinaria embajadora de nuestra tierra y de nuestra gastronomía” 14-10-21.- La chef y restauradora María José San Román recibirá a...
-
Alicante DOP vuelve al Salón Gourmets
Alicante, 14 octubre 2021. Tras la cancelación de 2020, vuelve el Salón Gourmets a Madrid y la DOP Alicante vuelve a él. Lo hará desde el 18 al 21 de octubre en el...
-
12 de noviembre, día de la Monastrell
Alicante, 13 octubre 2021. El Consejo Regulador de la DOP Alicante ha señalado una fecha concreta para dar valor al más importante varietal de la zona. En esta ocasión, el día de...
-
La Diputación se suma al reconocimiento a los mejores vinos del Mediterráneo
El jurado ha calificado 154 referencias de 78 bodegas, entre ellas las de la DOP Alicante, y distingue a 38 en las diferentes categorías 13-10-21.- El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos...
-
La DOP de la Granada Mollar de Elche comienza la temporada con buenas perspectivas
Esta mañana ha comenzado oficialmente la temporada de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche con el acto simbólico del primer corte que ha corrido a...