Gastronomía
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El concurso de coca de mollitas se salda en Alicante con un récord de 108 metros y 10.000 asistentes
La panadería Hermanos Guardiola se alza con el primer premio en el certamen celebrado en la avenida de la Constitución, seguida de Cafetería Cristina y Al Horno San Gabriel, mientras que...
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La “Ruta de Taberneros” comienza el lunes con tapas maridadas con vinos alicantinos que llevan los nombres de antiguas tabernas de la ciudad
La iniciativa se desarrolla hasta el sábado 15 de noviembre con la participación de 23 establecimientos donde se podrán degustar la tapa Juan Gaya, la del Mesón del Olmo o la...
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Veintiséis obradores y panaderías de Alicante participan este sábado en la elaboración de la coca de mollitas de récord con 9.000 porciones
El evento comenzará a las 18 horas en la avenida de la Constitución, un notario certificará la dimensión total y el jurado elegirá la mejor coca tradicional y sin gluten de...
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Chefs y profesionales de sala de establecimientos con estrella Michelin compiten en Alicante para alcanzar la gran final del “Cocinero y Camarero del Año”
Seis cocineros y seis camareros participarán en la semifinal del certamen que se celebrará el próximo 13 de noviembre en el CdT de Alicante La jornada incluye las pruebas de elaboración...
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Alicante invita a probar la coca de mollitas de récord en la avenida de la Constitución este sábado 18 de octubre
El evento, que se celebra de 18 a 21 horas, forma parte del nombramiento de Alicante como Capital Española de la Gastronomía y se realizará un concurso del gremio de panaderos...
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Alicante Gastronómica 2025 alcanza los 85.000 visitantes en la edición más internacional y social
Alicante, 7 de octubre de 2025. La VII Edición de la Feria de Alicante Gastronómica cerró sus puertas ayer por la tarde con la contabilización de 85.000 visitantes en los cuatro...
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Alicante Gastronómica contará con la participación de José Roldán, Mejor Panadero del Mundo 2025, dentro de una programación que reivindica la importancia del sector y su aportación a las dietas saludables
Alicante Gastronómica contará con la participación del Mejor Panadero del Mundo 2025, José Roldán, quien ofrecerá a los visitantes de la Feria una clase magistral sobre la nueva repostería. La participación de...
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El sector se vuelca en Alicante Gastronómica que logra una ocupación del 98% de la superficie ferial
• Los 36.000 metros cuadrados de superficie acoge a 260 expositores, siete escenarios diferentes y los espacios específicos para las más de 400 actividades Alicante Gastronómica ha logrado la ocupación del...
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Rodrigo Molino (Ondo by Rodrigo) y Juanlu Parra (Koiné Bistró), ganadores de los concursos de Mejor Tartar de Atún y Mejor Steak Tartar
Alicante, 6 de octubre de 2025. Los restaurantes Ondo By Rodrigo y Koiné Bristró han sido los ganadores del V Concurso al Mejor Tartar de Atún y el V Concurso al Mejor...
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Alicante Gastronómica homenajea a tres figuras esenciales del sector: el maestro de sala Juan Moll, los 45 años de excelencia del restaurante L’Escaleta y la trayectoria de la panadera crevillentina Dolores Hurtado
Alicante, 6 de octubre de 2025. Alicante Gastronómica ha clausurado su VII edición con la celebración del acto de entrega de los homenajes a tres figuras esenciales del sector como son el maestro...