Gastronomía
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Alicante desperdicia anualmente alrededor de 47 millones de kilos de alimentos
· Los hogares son el principal escenario del desperdicio ya que acumulan aproximadamente un 90% del total de los residuos · El Colegio Oficial de Nutricionistas de la Comunitat Valenciana indica que planificar...
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Corresponsales extranjeros de Europa, América y China visitan Alicante con motivo de la Capital Española de la Gastronomía
Una decena de periodistas conocen de primera mano la cocina alicantina, la oferta turística y cultural de la ciudad para poder trasladarla a sus lectores y son recibidos en el Salón...
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El Túnel del Vino de Alicante Gastronómica bate su récord y supera las 150 referencias de las principales denominaciones de origen
Alicante, 28 de septiembre de 2025. El Túnel del Vino, el espacio exclusivo y reservado para la prueba y cata de vinos de las principales denominaciones de origen de España en...
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Alicante Gastronómica busca la mejor Tarta de Chocolate del Mundo
Alicante, 25 de septiembre de 2025. El viernes 3 de octubre por la mañana, se celebrará el II Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca a la Mejor Tarta de Chocolate del...
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La Diputación difunde en Madrid la calidad y variedad de los productos hortofrutícolas de la provincia
30-09-25.- Un año más, la Diputación de Alicante viaja a Madrid para difundir la riqueza y variedad de los productos hortofrutícolas de la provincia en la Feria Fruit Attraction. El diputado de Desarrollo Económico, Carlos Pastor, ha participado...
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Mutxamel lleva su sabor y tradición a la VII Feria Alicante Gastronómica 2025
Mutxamel estará presente del 3 al 6 de octubre de 2025 en la VII Feria Alicante Gastronómica, su stand (número 16) estará ubicado dentro del espacio Saborea Costablanca (Pabellón 2), para...
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Las mejores tapas y los vinos DOP conquistan Alicante como Capital de la Gastronomía con 3.600 degustaciones
La concejala de Hostelería, Lidia López, destaca que “la pasión por la buena cocina de la ciudad sigue creciendo y las jornadas organizadas están teniendo muy buena acogida y respuesta en...
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La croqueta de jamón trufada del restaurante Cheos, elegida la mejor de Alicante en ‘Alacroqueta’
El festival cierra sus puertas con un gran éxito de participación y de asistencia y 80.000 unidades vendidas durante el fin de semana Barcala destaca la “altísima calidad» de las propuestas...
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El nuevo stand municipal lucirá la capitalidad en Alicante Gastronómica y servirá la mejor croqueta y tapa cofrade
El Ayuntamiento organiza del 3 al 6 de octubre en IFA un amplio programa con más de 30 actividades, masterclass, talleres, catas y showcookings con los mejores cocineros La concejala de...
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Alicante Gastronómica abre su colaboración a cinco entidades sociales de integración y ayuda a la discapacidad
Alicante, 23 de septiembre de 2025. La Feria Alicante Gastronómica junto al sector de la alimentación y la gastronomía muestran su cara más solidaria en esta edición que se celebrará entre el...