ELCHE CONTINÚA LA PROMOCIÓN DE LA GRANADA

El alcalde de Elche Carlos González ha entregado el premio dotado con 900 euros al cocinero del mejor plato de España elaborado con la granada mollar de Elche, que ha recaído en el joven de 19 años Jonathan Ros del restaurante ilicitano Domgim con el plato Huerto Mollar. El alcalde ha puesto en valor este concurso, que esta edición se celebra justo después de que la granada mollar de Elche obtuviera la Denominación de Origen Protegida y ha agradecido a Susi Díaz «su impulso ya que promociona al Campo de Elche y a su producto estrella que es la granada. Esta iniciativa sirve para que esta fruta penetre también en la cocina y potencie nuestra gastronomía»