Estreno de ‘María José San Román. La esencia sostenible’ en el Festival de Málaga

La obra está dirigida por Vicente Seva Morera y Manuel Sánchez Martín

El 25 Festival de Málaga ha estrenado hoy, dentro de la sección oficial Cinema Cocina, el documental sobre la chef alicantina María José San Román ‘La esencia sostenible’. La obra, obra producida por Futura Films Producciones y Two Boss Producciones, profundiza en la importante labor que hace un referente de la gastronomía alicantina como lo es María José San Román, siempre en búsqueda de soluciones eficientes, innovadoras y comprometidas con el medio ambiente.

A la proyección y posterior coloquio han asistido la protagonista del documental, María José San Román y los directores del mismo, Vicente Seva Morera y Manuel Sánchez Martín. “Es un orgullo presentar este documental en Málaga, un lugar al que le tengo especial cariño, y ver la acogida que ha tenido dentro de una sección tan bonita que une cine y gastronomía”, ha comentado Vicente Seva.

Por su parte Manuel Sánchez, codirector del documental afirma que “ha sido un placer trabajar con María José y poder hoy mostrar en este importante festival el fruto de un trabajo conjunto con el que queremos difundir su labor por construir un mundo mejor a través de su pasión por la gastronomía”.

“Quisiera agradecer al Festival de Málaga la oportunidad de difundir una obra hecha con tanto cariño, gracias a este documental podemos trasmitir el amor por la gastronomía y los valores de sostenibilidad con los que trabajo” ha comentado la protagonista del documental, María José San Román.